اثر سطوح مختلف بذر سیاه‌دانه بر عملکرد رشد، برخی - دانلود رایگان
دانلود رایگان از راهکارهای توفیق در صنعت پرورش طیور تغذیه مناسب است که از جهات مختلف مورد توجه بوده، از جمله می‌توان به ارتباط تغذیه با رشد و ارتقاء ایمنی اشاره نمود
دانلود رایگان
| اثر سطوح مختلف بذر سیاه‌دانه بر عملکرد رشد، برخی از فاکتورهای خونی و پاسخ ایمنی در بلدرچینفهرستمطالب عنوانصفحه فهرست جدول ها عنوان صفحه فهرست شکل ها عنوان صفحه فهرست نمودارها عنوان صفحه چکیده واژه های کلیدی:سیاه دانه، عملکردتولیدی، فاکتورهای خونی، ایمنی، بازده لاشه، بلدرچین فصل اول: مقدمــه دسترسی مطمئن به منابع غذایی مورد نیاز جوامع بشری به صورت یک ضرورت اجتناب ناپذیر در آمده است. وضعیت تولید مواد غذایی در دنیای امروز به خصوص در کشورهای در حال توسعه یکی از مسائل مهم اقتصادی به شمار می رود و بر اساس برخی پیش بینی ها این مسئله در آینده نزدیک ممکن است مشکلات اجتماعی را به همراه داشته باشد. افزایش روز افزون جمعیت دنیا به ویژه در کشورهای فقیر مهم ترین دلیل این امر می باشد (6). بیشتر کشورهای در حال توسعه غذای مورد نیاز جمعیت خود را به سختی تأمین می کنند و بخش عظیمی از جمعیت انسانی جهان از سوء تغذیه رنج می برند (57). نیازبهپروتئینازمسائلپیشرویتغذیهانسان می باشدواهمیتآندررشدوسلامتکاملاًروشن می باشد. باافزايشجمعيتجهان، نيازبشربهموادپروتئينيروزبهروزافزايشيافتهاست. اينمسئلهسببشدهکهبسياريازحيواناتراکهگوشتآن هابرايمصرفانسانمناسباست، بهصورتاهليدرآوردهوباپرورشصنعتيآن هابخشيازاحتياجاتپروتئینیانسانبرطرفگردد، امروزهباتوجهبهافزایشروزافزونجمعیتولزومتأمینموادغذایی، بهبودراندمانتولیدسبب می شود تاسطحتغذیهمردمجهانبه تدریجبهبودیابد (7). صنعتطیورنقشعمده ای دراینتوسعهوبهبودخواهدداشت. بنابراینیکیازاهدافاصلیدراینصنعت، بهبودراندمانتولیدباحداقلهزینهاست. ازآنجاکهبخشتغذیهدراینصنعتقسمتاعظمهزینه هارابهخوداختصاص می دهد، لذاتلاشدرجهتبهبودکار آیی، استفادهازموادمغذيدرجیرهامريضروريوقابلتوجه می باشد (11). دانشمنداندراکثرنقاطجهانفعالیت هایمستمريراجهترفعايننيازهاآغازکرده اند. ازجملهاينفعاليت هاکهاز سال هاپيششروعشدهاستاهليکردن، پرورشواصلاحبعضيازگونه های پرندگانوحشيمی باشد. به عنوانمثالتوسعهصنعتبلدرچيندراستونیااززمانورودتخمبلدرچينبهآنجادرسال 1976 آغازگشتورويخصوصياتمورفولوژيکيبلدرچینوتحقیقدرموردگله هایپرتولیدومقاومدراینکشوربررسیومطالعهگرديد (2). دراينارتباطپرورشبلدرچيندراوايلقرنبيستمتوسطدامپرورانازاهميتخاصيبرخوردارشد. ازآنجاکهسلامتي، پوياييوشکوفايياستعدادهايافرادهرجامعه، درگروتغذيهصحيحوکافي، بهويژهبخشپروتئينحيوانيافرادآنجامعهاست. لذابرايتأمینپروتئينحيوانيتوسعههرچهبیشتردامپروري، بهويژهصنعتپرورشطيوروسايرپرندگانازجملهبلدرچينضرورتانکارناپذيريپيدامی کند (3). مطالعهرويبلدرچينبهعنوانيکپرندهبهدلايلمتعدديمی تواندجنبهبنياديياکاربرديپيداکند. هماکنونازبلدرچينبهعنوانحيوانآزمايشگاهيدرسطحگستردهاستفادهمی شود. ومزايايفراوانديگرينيزسبباهميتپرورشبلدرچينشدهاست. بلدرچينباداشتنخصوصياتمناسبجثهکوچک، رشدسريع، بلوغزودرس، توليدبالايتخم، فاصلهکوتاهتخمگذاريحدود٢٠ساعت، فاصلهکوتاهايجادنسل، نیاز کمبهمحيطپرورشيازنظرمساحت، نيازبهغذايکم، مقاومتبهشوريجيرهتاحد٣درصدنمکدورهانکوباسيونکوتاه، مقاومتبهبسياريازبيماري های متداولجوجه های گوشتي، کيفيتبالايگوشتوتخم، قيمتبالايتوليدات، هزينهکمموادغذاييودرمان، وبازگشتسريعسرمايهو ... بهعنوانپرنده ای باارزشاقتصاديشناختهشدهوهماکنوندربسياريازکشورهايجهانپرورشدادهمی شود. وتحقيقاتگسترده ای بر روی آن درحالانجاممی باشد (80). اولينبارپرورشصنعتياينپرندهدراستانتهراندرمحلماهيسرايکرجتوسطدکترمعتمدانجامشد. سپسدکترراديميبديدريزداقدامبهپرورشبلدرچينبه صورتصنعتينمود. بهدنبالآندرشهر های مختلفکشورازجملهتبريز، مشهد، قم، کرجوديگرنواحيپرورشبلدرچيندرواحد ها ی صنعتيکوچکوبزرگرواجیافت (2). دریافت فایل جهت کپی مطلب از ctrl+A استفاده نمایید نماید |