بررسي تأثیر غلظت¬های مختلف ازت و نسبت¬هاي نيترات - دانلود رایگان
دانلود رایگان گياهاندارويييكيازمنابعبسيارارزشمنددرگستره وسيعمنابعطبيعيايرانهستند كهدرصورتشناختعلمي، كشت،توسعهوبهرهبرداريصحيحميتوانن
دانلود رایگان
| بررسي تأثیر غلظت¬های مختلف ازت و نسبت¬هاي نيترات به آمونيوم روی خصوصیات مورفوفیزیولوژیکی هميشه بهار (Calendula officinalis)فهرست مطالب عنوان صفحه چکیده ..1 فصل اول:مقدمه 3 فصل دوم:بررسی منابع 7 8 11 12 13 14 14 14 15 فصل سوم : مواد و روش ها 29 30 31 31 33 2O236 38 فصل چهارم : نتایج و بحث 40 40 43 47 49 53 55 58 62 65 69 72 75 78 81 84 فصل پنجم: نتیجه گیریپیشنهادات 91 92 منابع و مأخذ93 فهرست جداول عنوان صفحه فصل سوم 32 3:NH432 33 فصل چهارم فهرست اشکال و تصاویر عنوان صفحه فصل دوم 12 فصل سوم 30 31 35 37 فصل چهارم 41 41 44 45 47 48 50 51 53 54 56 57 59 60 63 63 66 67 69 70 73 73 76 76 79 80 82 83 86 87 چکیده Calendula officinalis)درقالبآزمایشات فاکتوریل بر پایه طرحکاملاً تصادفی با چهار تکرار طراحی و اجرار گردید.نتایج تجزیه واریانس نشان داد که افزایش نیتروژن بر تعداد گل، تعداد برگ، وزن تر و خشک گل، کارتنوئیدها، قندهای محلول و ترکیبات اسانس تأثیر معنی داری نشان داد؛ لیکن بر سایر صفات اثر معنی داری نداشت. نسبتهای مختلف نیترات به آمونیوم نیز بر تعداد گل، تعداد برگ، ارتفاع بوته، قطر گل، وزن تر گل، کارتنوئیدها، پرولین، قند محلول و ترکیبات اسانس معنی دار بود. مقایسه میانگین اثرات متقابل غلظت ازت و نسبت نیترات به آمونیوم بجز صفات کلروفیل a، پراکسید هیدروژن و فنول کل معنی دار، سایر صفات به طور معنیداری تحت تاثیر قرار گرفتند. برهمین اساس بیشترین عملکرد در نسبت 80:20 نیترات به آمونیوم مشاهده گردید. براساس نتایج آزمایش غلظت و نسبت نیترات به آمونیوم در محلول غذایی همیشه بهار نقش بسزایی در پارامترهای رشدونموی، عملکرد و کیفیت اسانس تولیدی دارد. واژه های کلیدی: ازت، نسبت نیترات به آمونیوم، همیشه بهار، کیفیت اسانس، کشت بدون خاک فصل اول مقدمه [1]ازمصرففرآوردههايطبيعي،بهنوبهخودباعثشدهاستكهتوليدوتجارتاينمحصولازرونققابلتوجهيدرجهانبرخوردارباشد (ابراهیم پور و عیدی زاده، 1388). گياهانداروييدرعينحال،جزوذخايرومنابعطبيعيهستندوبسياريازكشورهاكميازياد ازيكچنينمنبعيبرخوردارندكهنوع،تعدادوتنوعگونههايگياهيبراساسشرايطوموقعيت جغرافياييهرمنطقهمتفاوتاست (رودی و همکاران، 1387). وجود۱۱اقليماز۱۳اقليمشناختهشدهجهان،برخوردارياز 300روزآفتابيدرسالواختلافدماي۴۰تا۵۰درجه سانتيگرادميانسردترينوگرمتريننقطهدركشور،شرايط مساعديبرايكشورپهناورايرانبهلحاظبهرهمنديازيك اكولوژيمنحصربهفردفراهمكردهاست.اينشرايطزمينهرشد ونموگياهانوحشيوداروييرادركشورمساعدنموده، بهطوريكههماكنونبيشاز۹۰درصدگونههايگياهيجهان درايرانوجودداردوهمينامركشور مارادرزمرهمستعدترين كشورهايجهانبرايتوليدگياهانداروييقراردادهاست (کشفی بناب، 1389).متأسفانهدرايرانآماردرستيازميزانمصرفگياهانداروييوياعوارضيكهدراثرمصرفخودسرانهياناآگاهانهداروهايشيمياييايجادميشود،دردستنيست(رشیدی و همکاران، 1390).كمتوجهينسبتبهتوسعهگياهاندارويي،هزينهزياديبراي كشورمابههمراهدارد.مصرفسالانهفقط1تا3درصداز دارويمصرفيكشورازطريقگياهانداروييوهزينهكردن 500ميليوندلارارزو300ميلياردتومانازبودجهعمومي كشوربرايتأميندارودليليدراينزمينهميتواندباشد (Ebrahimi, 2001). گياهان عرضهشدهدرنظامداروييكشوركمتراز3درصد گياهانداروييكشوراست كهاينامرحاكيازآگاهيو انگيزهپايينمردمونيزنظامتوليددارويكشورنسبتبهمصرفگياهانداروييميباشد (رشیدی و همکاران، 1390).ايندرحالياستكهدر آمريكادرسال1997ازمجموعحدود27بيليوندلارهزينه انجامشدهبرايدرمانهايسنتي، حدود 24/3 بيليوندلارآن مربوطبهدرمانهايگياهيبودهاست(Neldner, 1999).بنابراين،باتوجهبهاهميتگياهانداروييومتابوليتهايمشتقازآنهادرتأمينسلامتجوامعبشريوپتانسيلبالاياقتصادياينگياهان،بهعنوانيكمنبعدرآمد مطمئن،لازماستدركشورمانيزبرنامهمدونوجامعيدراينزمينهتدوينشدهو بخشيازتحقيقاتكشاورزيدردانشگاههاومؤسساتتحقيقاتيبررويشناسايي، توليدصنعتيوبهينهسازيروشاستخراجمتابوليتهايداروييازاينگياهان اختصاصيابد. خوشبختانهدرسالهاياخير،تلاشهايفراوانيبرايشناخت همهجانبهگياهانداروييازنظرنوعگياهانوپراكنشآنهادرايران،شرايطاكولوژيك،استفادههايدارويي، استخراج،تجزيه، شناساييموادمؤثره، كشتواهليكردن،اصلاحگونههايمهم، بررسيروشهاينويندرافزايشموادمؤثرهومطالعهاثرات داروييآنهاصورتگرفتهونتايججالبتوجهينيز حاصلشده است. Calendula officinalis L.) از خانواده كاسني، يكيازگياهانداروييشناختهشدهتوسطانساناستكهدرصنايعداروسازي،غذايي،آرايشيوبهداشتيبهفراوانيمورداستفادهقرار میگیرد (امید بیگی، 1388). باتوجهبهاهميتاينگياهداروييدردرمانبيماريها،كاربردوسيعآندرصنايعمختلفونقشآندراشتغالزاييوارزآوري،بررسيعواملمؤثربرعملكردكميوكيفيآنبسيارمهمميباشد. در گیاه دارویی همیشه بهار، محصول اقتصادی مورد نظر عملکرد گل در واحد سطح است و مدیریت زراعی بایستی به گونهای باشد که حداکثر میزان گل حاصل شود. طول دوره گلدهی و وجود ساختارهای اولیه تولید گل از فاکتورهای مؤثر در افزایش عملکرد گل می باشد. تحقیقات نشان میدهد که با افزایش میزان نیتروژن ساختارهای اولیه تولید گل و در نتیجه عملکرد گل افزایش مییابد (عامری و نصیری محلاتی، 1387). نيتروژنبهدليلوظايفمتعددوبااهميتيكهدرفرآيندهاي حياتيگياهانجام ميدهدعنصرياستكهكمبودآنبيشازساير عناصر،توليدگياهرامحدودميكندودراكثرگياهاناينعنصر ميزانعملكردراتعيينميكند. مصرفبيشازحد نيتروژننيزباعثافزايشرشدرويشيودرنتيجهورسوكاهش مقاومتگياهاندربرابرتنشهايمحيطيميشود (احسانی پور، 1391). فصل دوم بررسی منابع 2-1- تاریخچه Calendus ، به عنوان اولین روز هر ماه، به دلیل دوره طولانی گلدهی گرفته شده است. به این دلیل که گلهای این گیاه خورشید را تعقیب میکنند، نشانهای از خورشید به حساب میآید (Khalid and Silva, 2012). 2-2- دلایل اهمیت شناخت و بررسی گیاه دارویی همیشه بهار 2-2-1- خواص دارویی Pot herb می گویند. در فرانسه مرسوم است برای کاهش تب و عرق کردن و به عنوان آرام بخش موثر از دمکرده آن استفاده میکنند (میرحیدر، 1382). گلهای رنگارنگ همیشه بهار موجب شادابی و نشاط انسان میگردند. علاوه بر این، گیاه برای درمان تاولهای پای اطفال گهوارهای و تسکین سوزش نوک پستان که از شیر دادن به کودک زخم شده است، بسیار مفید است (زارع زاده، 1382). همیشه بهار به صورت کرم برای رفع هر مشکلی که به التهاب ناشی از خشکی پوست مربوط میشود به کار میرود (Khalid and Silva, 2012). همیشه بهار دارای اثر خوابآور، ضد تشنج، دفع انگل، رقیقکننده خون، مقوی اعصاب معده، کیسه صفرا و نیروی جنسی میباشد (کیانی، 1381). یک فرآورده تولید شده از عصاره گل همیشه بهار، با غلظت 5 درصد به همراه آدانتوئین به طور چشمگیر در تحریک تولید پوست در جراحی ها مؤثر بوده است. از طرفی پژوهشگران دریافتهاند که پماد همیشه بهار، متابولیسم تولید گلیکوپروتئین، نوکلئو پروتئین و کلاژن را در محل مورد نظر زیاد میکند. مصرف خوراکی عصاره گل همیشه بهار، دارای خاصیت ضد باکتری، ضد ویروس، ضد اسپاسم، ضد گاستریت، ضد اسپاسمهای روده ای- معده ای و تحریک ایمنی بدن است (حاج سید هادی و همکاران، 1389؛ et al., 2006Preethi؛ et al., 2011Fonseca؛, .Efstratios et al2012). عصاره آبی گل همیشه بهار، بر روی استافیلوکوک اورئوس، تاثیر خوبی دارد و دارای خاصیت مقوی رحم میباشد. آزمایشهای کاربرد عصاره همیشه بهار، در حیوانات آزمایشگاهی، کاهش چربی خون، اثرات ضد تومور و ضد سایتوتوکسیک را نشان داده است (ماسپی و همکاران، 1389). به طور سنتی همیشه بهار برای کاهش آماس و التهاب استفاده میشده است و نیز برای درمان و شفای زخم و به عنوان یک گندزدا و ضدعفونیکننده به کار میرود. در مصرف داخلی برای درمان زخمهای درونی و آماس و التهاب مفید است. چای استریل آن برای درمان ورم ملتحمه به کار میرود (Khan et al., 2011؛ Khalid & Silva, 2012). روغن ماساژ همیشه بهار تأثیرات نرمکنندگی و معالج زیادی دارد که آن را گزینه مناسبی در تولید کرمهای ترکیبی میسازد. این روغن برای کمک به بهبودی پوستهای خشن، ملتهب و خارش دار و بهبود اگزما و خارشهای پوستی مفید است و نیز در درمان رگهای واریسی و عنکبوتی مفید میباشد ((Naguib et al., 2005. 2-2-2- استفاده خوراکی 1-World Health Organization دریافت فایل جهت کپی مطلب از ctrl+A استفاده نمایید نماید |